Бухгалтер в ресторан (в Южно-Сахалинск)

Группа компаний «Белорусский фирменный» — это холдинг с федеральным масштабом. Мы представлены в Сибири и на Сахалине и продолжаем активно расширять географию. Основные направления деятельности:

• Розничная торговля: федеральная сеть продуктовых магазинов «Белорусский фирменный» в формате «у дома» с продукцией напрямую от ведущих производителей Беларуси и России.

• Ресторанный бизнес: 2 ресторана в Южно-Сахалинске

• Гостеприимство: SPA-отель премиального уровня на Кунашира (Курильские острова)

• Пищевое производство: собственная марка «Белый стол».

Сейчас мы в поисках БУХГАЛТЕРА в ресторан "ХочуПури" с релокацией в город Южно-Сахалинск. Предоставляется оплата билетов и жилья на весь период работы.

Чем предстоит заниматься:

1. Кассовое обслуживание ресторана:

• Полное ведение кассовых операций: открытие/закрытие смен, инкассация, выдача подотчетных сумм официантам и сотрудникам;
• Оформление всей кассовой документации (ПКО, РКО), контроль чеков ККМ, сверка Z-отчетов с фактической выручкой.
• Отражение ежедневной выручки, платежей и авансовых отчетов в 1С.
• Контроль кассовой дисциплины.

2. Учет в ресторане:

• Учет выпуска готовой продукции: Отражение в 1С операций по выпуску блюд из кухни, контроль себестоимости.
• Работа с первичными документами: проверка накладных от поставщиков продуктов, актов выполненных работ (услуги), счетов-фактур.
• Работа с клиент-банком. Выгружать данные Интернет-банка в 1С. Занесение выписки Проведение платежей поставщикам (продукты, напитки, хозяйственные товары) и сверка взаиморасчетов.
• Контроль дебиторской задолженности.

3. Материальный учет и инвентаризация:

• Учет товарно-материальных ценностей (ТМЦ), включая продукты, бар и столовые приборы.
• Активное участие в ежедневных и ежемесячных инвентаризациях склада, кухни и бара.
• Оформление в 1С актов списания продуктов (брак, порча, приготовление блюд).
• Работа в системе ЕГАИС: оформление и проверка актов на списание алкоголя, привязка товаров, формирование необходимой отчетности.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы бухгалтером в ресторане, кафе или ином предприятии общественного питания от 1 года приветствуется;
• Уверенное знание и опыт работы в программах 1С 8.3 (Бухгалтерия, КА, особенно модуль "Общепит" или "Ресторан"), IIKO
• Практический опыт ведения кассовых операций, работа в клиент-банке.
• Опыт работы с ЕГАИС для учета алкогольной продукции.
• Обязательно: понимание специфики учета в общественном питании (выпуск готовой продукции, калькуляция блюд, инвентаризация).
• Внимательность к деталям, ответственность, исполнительность

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Полная поддержка процессов от головного офиса,
• Питание за счет работодателя (на территории ресторана);
• Оплата авиабилетов и перевозки необходимого багажа,
• Оплата жилья на весь период работы,
• Скидки на продукцию розничной сети "Белорусский фирменный"