Старший кондитер в семейную кондитерскую Biscuit House (М.Октябрьская)

Biscuit House — это кондитерская, созданная по любви двумя предпринимателями - Артемом и Галей Печенеными.
Мы про семейные ценности, осознанный выбор, высокое качество, минималистичную эстетику и домашний, современный вкус.

Наша философия:
Семейные ценности, осознанность, высокие стандарты и эстетика минимализма. Для нас важен след, который мы оставляем в сердцах гостей.

Мы предлагаем:

• Работу с качественным, натуральным продуктом.
• Отсутствие штрафов и наказаний.
• Стабильную заработную плату от 73 000 рублей, гарантированную ставку 350 рублей в час, а также дополнительные премии, которые зависят от результатов команды.
• Сменный график работы;
• Крутые корпоративы минимум два раза в год, атмосфера стиля, динамики и взаимопомощи.
• Скидки на продукцию и напитки для сотрудников.
• Разнообразное и вкусное питание для команды: завтраки и обеды — лучшие в городе!
• Корпоративные занятия йогой.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и создание эстетически привлекательных десертов с использованием различных техник оформления.
• Участие в формировании ассортимента и сезонного меню, предложение новых идей для оформления.
• Контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение рецептур и технологических процессов.
• Работа с профессиональным инвентарём: кондитерские мешки, насадки, аэрографы, формы, а также уход за оборудованием.
• Оформление заказных тортов
• Планирование закупок расходных материалов, декоративных элементов, минимизация потерь.
• Взаимодействие с командой кондитерского цеха для слаженной работы.
• Изучение современных трендов кондитерского дизайна, внедрение новых технологий.
• Участие в инвентаризации и ведение отчетности по расходу материалов.

Тебе точно к нам, если:

• Ты испытываешь любовь к продукту, своему делу и к людям.
• Ответственность, чистоплотность, перфекционизм - это все про тебя.
• У тебя хорошо развит художественный вкус

Мы доказываем, что общепит действительно может быть вкусным и гостеприимным не только в столицах!

Приходи и увидишь!