Пекарь в Joli (Москва)

Joli Grand Bistrot – ресторан на каждый день, где французский шик встречается с простотой бистро. Светлый ресторан с теплой ностальгией.

В ресторан Joli ищем пекаря, который любит работать с тестом и хочет создавать выпечку, ради которой гости возвращаются снова. Здесь вы сможете работать в сильной ресторанной команде, развивать профессиональные навыки и каждый день видеть результат своего труда.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить хлеб, слойки и другую свежую выпечку по стандартам Joli.
• Работать с разными видами теста: замешивать, формовать, ставить на расстойку и выпекать.
• Точно соблюдать рецептуры и технологические процессы.
• Следить за качеством, вкусом и внешним видом готовых изделий.
• Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте, чтобы рабочий процесс всегда шёл слаженно.

Наши ожидания:

• Опыт работы пекарем от 1 года.
• Практический опыт работы с тестом, слойками и хлебом.
• Знание основных технологий хлебопечения и выпечки.
• Аккуратность, ответственность и внимание к деталям.
• Готовность работать по графику 5/2, в том числе в ночные смены.

Мы предлагаем:

• Заработная плата — 130 000₽
• График работы — 5/2
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Профессиональная команда и понятные рабочие процессы
• Возможность развиваться, совершенствовать технику и участвовать в создании фирменной выпечки Joli
• Участие в корпоративной программе лояльности