Начальник отдела контроля качества-технолог

1. Контроль на всех этапах производства. Проверяет поступающее сырьё и вспомогательные материалы, следит за соблюдением технологических процессов на каждом этапе, оценивает качество готовой продукции. Также контролирует условия хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
2. Работа с документацией и системами менеджмента. Разрабатывает и актуализирует внутренние нормативные документы (ТУ, ТИ, СТО). Участвует во внедрении и поддержании системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП). Работа в системе "Меркурий".
3. Лабораторный контроль. Организует проведение исследований и испытаний, анализирует результаты. При поступлении несоответствующего сырья подготавливает документы на возврат.
4. Анализ несоответствий. Выявляет причины брака или жалоб потребителей, разрабатывает корректирующие и предупреждающие мероприятия, чтобы не допустить повторения ошибок.
5. Контроль измерительного оборудования. Следит за своевременной поверкой и калибровкой приборов, обеспечивает их исправность.
6. Работа с рекламациями. Анализирует обращения потребителей, выявляет системные проблемы и участвует в разработке мер по их устранению.
7. Участие в аудитах. Взаимодействует с внешними аудиторами при подготовке к проверкам, организация устранений замечаний.
8. Методическая поддержка. Консультирует производственные подразделения по вопросам качества, помогает адаптировать общие стандарты к специфике конкретного цеха.
9. Развитие персонала. Содействует повышению квалификации сотрудников отдела, участвует в подборе кадров.
10. Соблюдение норм. Контролирует выполнение правил охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины на производстве.

В целом задача начальника - обеспечить, чтобы продукция соответствовала установленным требованиям по безопасности и качеству, а также минимизировать риски на всех стадиях производства.

• Высшее образование, по направлению ветеринария, технология производства продуктов питания.

​​​​Условия:

• Работа на месте работодателя: г. Наро- Фоминск, ул. Московская , 15 А.