Повар мясного цеха

Kомпания ПБE — pocсийская многопpофильнaя компaния, пpизнанный лидер в облaсти oбщecтвeннoго питания и сервисa. Общaя чиcленность сотрудников — бoлeе 40 000 человек. Мы paсшиpяем кoманду в Cыктывкаpe и ищем повaра для рaботы в нашeй cтолoвoй.

Oбязaнности:

• Приёмка мяса. Проверка сопроводительных документов, органолептическая оценка качества и свежести (по внешнему виду, запаху, консистенции).
• Разделка туш и полутуш. Деление на отрубы согласно технологическим картам.
• Обвалка и жиловка. Отделение мяса от костей, удаление сухожилий, плёнок и хрящей.
• Зачистка и сортировка. Удаление лишнего жира, плёнок, а также распределение мяса по категориям (для жарки, варки, тушения, приготовления фарша).

Требования к кандидату:

• опыт работы пекарем от 1 года (желательно в столовой, кафе или на пищевом производстве);
• знание технологических процессов приготовления блюд массового питания;
• понимание норм СанПиН, правил санитарии и гигиены, принципов системы ХАССП;
• аккуратность, ответственность, внимательность к деталям.

• Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня;
• стабильную оплату труда без задержек;
• график работы 30/45;
• бесплатную комфортную униформу;
• бесплатное питание;
• оформление медицинской книжки за счёт работодателя;
• возможности для профессионального развития и карьерного роста.

Место работы:

-Сыктывкар, Бумажный проезд, д. 2.

Уважаемые соискатели, в случае заинтересованности нашей вакансией просим параллельно отклику звонить по телефону, указанному в вакансии.

Вакансия также подойдет, если вы искали: продавец,мойщица-уборщица, мойщик-уборщик, мойщик мойщица посуды, холодный цех, горячий цех, мясной цех, помощник повара, кассир-продавец, продавец, кулинария и пекарня, подработка, торговые сети Пятёрочка, Магнит, Ашан, Лента, Amprio Alliance, ООО Тренд-Компани, ООО Газпром питание, Столовая Точно Вкусно, Питание + Польза, GrowFood, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, столовые, Фикс Прайс, Вайлдбериз, Озон, подработка, работа рядом с домом, без опыта работы