Исполнительный директор (HoReCa)

Исполнительный директор – ответственное лицо за организацию работы общественного питания на борту прогулочных теплоходов в акватории порта г.Ростова-на-Дону.

Почему это интересно

• Возможность формировать команду и получить опыт работы с высокими трафиком и интенсивностью;

• Проведение мероприятий различного формата – ежедневные розничные продажи, регулярные тематические события, а также банкеты и фуршеты;

• Возможность получать высокий доход с учетом системы мотивации;

Чем предстоит управлять

• Экономикой каждого рейса и мероприятия;

• Организационной структурой;

• Персоналом: подбор, обучение, адаптация;

• Взаимодействовать с подрядчиками и поставщиками;

• Производством, складом, логистикой и сервисом;

• Движением ТМЦ, оборудованием, его обслуживанием и ремонтом;

Ожидаемый результат

• Качественный сервис и положительный гостевой опыт;

• Прозрачные операционные процессы;

• Эффективная организационная структура;

Что мы ждём от кандидата

• Опыт в продажах и маркетинге;

• Высокий уровень ответственности и дисциплины;

• Высокий уровень коммуникативных навыков;

• Готовность к материальной ответственности;