Менеджер ресторана

В концептуальный ресторан igni с авторской кухней открыта вакансия на энергичного и целеустремленного менеджера, который совместно с нами будет создавать дружелюбную атмосферу, как для гостей, так и для команды.

Если вы хотите стать частью динамичной команды, то эта вакансия для вас!

Требования:
- Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет
- Лидерские качества и умение работать в команде
- Отличные коммуникативные навыки и стрессоустойчивость
- Знание стандартов сервиса и санитарных норм
- Навыки работы с программами для управления персоналом
- Активность, внимательность к деталям и способность решать задачи быстро и эффективно
- Способность принимать решения и решать проблемы оперативно.

Обязанности:
- Открытие/закрытие смены
- Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
- Работа с IIKO.
- Организация и контроль работы ресторана
- Ведение отчетности и помощь в работе управляющего
- Участие в процессе подбора и адаптации новых сотрудников
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества блюд
- Работа с документацией
- Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций и учет пожеланий гостей
- Работа с бронированием и службами доставки
- Обучение персонала стандартам компании: проведение треннигов/собраний/пятиминуток
- Table Visit
- Решение хозяйственно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
- Поддержание позитивной атмосферы в коллективе

Условия работы:
- Официальное оформление по ТК РФ
- График работы: 2/2
- Полная занятость с возможностью стажировки
- Работа на месте работодателя
- Рабочий день длительностью 12 часов
- 2-разовое питание на смене
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Работа в дружной команде профессионалов.