Повар в частный детский сад

Обязанности:

•. калькуляция, составление плана закупки продуктов;

• маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары;
• ведение документации по кухне согласно СанПин
• разработка меню;
• приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с утвержденным меню;
• соблюдение правил раздельного хранения продуктов;
• соблюдение санитарно-гигиенических норм и технологий приготовления пищи;
• обеспечение чистоты и порядка на кухне в детском саду;
• соблюдение правил безопасности.

Требования: опыт работы поваром в детском саду, медицинском учреждении, школе от 1 года;

• знание и умение работать по технологическим картам, порциям меню, по рецептуре детского диетического питания;
• знание норм СанПин
• приветствуется наличие среднего-специального поварского образования;
• преимуществом будет наличие 4-5 поварского разрядов.
• наличие мед книжки

Условия:

• график работы: 7:00 до 13:00
• Место работы метро Технопарк