Сервис менеджер/менеджер по реализации мероприятий (EVENT-сфера)

EVENT-МЕНЕДЖЕР / МЕНЕДЖЕР ПО РЕАЛИЗАЦИИ МЕРОПРИЯТИЙ

Мы ищем кандидата нового образца — человека, который знает современные тренды в сервисе, следит за подходами топовых ресторанов, отелей и event-команд и умеет не просто перенимать лучшие практики, а быстро внедрять их в работу.

Для нас важны высокий уровень сервиса, чувство вкуса, внимание к деталям и понимание современных тенденций в меню, кухне и гостеприимстве.

Если вам близок такой подход — будем рады познакомиться!

ЧТО ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ

• Поиск линейного персонала совместно с рекрутерами и формирование команд для отдела реализации;
• Формирование учебного плана, разработка сервис-бука, обучение стандартам компании, проведение тренингов и поиск профильных спикеров;
• Взаимодействие с подрядными организациями, контроль и сверка табелей учета рабочего времени;
• Подготовка мероприятий по ТЗ от отдела продаж: расчет необходимого количества персонала, посуды, аренды и других ресурсов;
• Проведение мероприятий различного масштаба и формата: конференций, кофе-брейков, фуршетов, банкетов, фестивалей, вечеринок;
• Обеспечение высокого уровня сервиса, гостеориентированности и соблюдения стандартов компании на всех проектах;
• Контроль таймингов отдачи блюд и напитков, их вкусовых и визуальных качеств, проведение бракеража;
• Встреча и адаптация персонала, контроль внешнего вида и соответствия униформе;
• Распределение, координация и контроль работы команды на мероприятии;
• Проведение репетиций синхронных подач и сервиса а-ля карт;
• Взаимодействие со смежными департаментами: АХО, ОП, кухня, служба эксплуатации, технический департамент и др.;
• Подготовка отчетности по проведенным мероприятиям;
• Проведение дегустаций и тестингов с гостями;
• Участие в инвентаризациях, собраниях и командных мероприятиях;
• Разработка и внедрение новых предложений и услуг для банкетного департамента.

МЫ ЖДЕМ ОТ КАНДИДАТА

• Высшее или профильное образование в сфере гостеприимства и сервиса;
• Опыт работы в HoReCa от 3 лет: банкетный менеджер, менеджер/управляющий ресторана, супервайзер банкетной службы в отелях 4–5★, кейтеринг-менеджер;
• Опыт самостоятельного проведения мероприятий от 100 гостей;
• Опыт подбора и оценки линейного персонала и менеджеров среднего звена;
• Опыт разработки и проведения тренингов по сервису для линейного персонала;
• Высокие требования к собственному внешнему виду и понимание стандартов сервиса;
• Умение вести переговоры с event-агентствами, заказчиками и подрядчиками;
• Знание международных стандартов гостеприимства;
• Отличные организаторские способности и навыки управления командой;
• Проактивность, системность и умение работать в режиме многозадачности;
• Доброжелательность и умение мотивировать персонал;
• Мобильность, самоорганизованность, стрессоустойчивость и ответственность;
• Готовность к ненормированному рабочему графику в период проведения мероприятий.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

Прозрачную систему дохода с возможностью индивидуального пересмотра условий для сильных кандидатов:

• На период испытательного срока — окладная часть 35 000 ₽ + мотивационная часть по результатам проведённых мероприятий;
• Средний совокупный доход на испытательном сроке — от 70 000 ₽;
• После успешного прохождения испытательного срока окладная часть пересматривается в сторону увеличения в индивидуальном порядке — с учетом опыта, профессионального уровня и результатов работы;
• Для кандидатов с сильным релевантным опытом увеличение окладной части возможно сразу после выхода на работу;
• Средний совокупный доход после прохождения испытательного срока — 100 000–150 000 ₽ в месяц вне декабря;
• В декабре, в период высокой загрузки, доход может достигать до 300 000 ₽;
• Финальные условия обсуждаются лично по итогам собеседования.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

• График 5/2 или 4/3, плавающие выходные и рабочие часы;
• Оформление по договоренности;
• Возможности карьерного и профессионального роста внутри проектов компании;
• Работа в одной из самых динамично развивающихся Event-компаний страны;
• Креативный офис в центре Санкт-Петербурга;
• Корпоративное питание и такси;
• Фирменный мерч;
• Дегустации, лектории и профессиональное обучение;
• Молодая команда и живая рабочая атмосфера;
• Неформальные встречи, корпоративы по итогам сезона, фестивали и вечеринки.

Если вы любите масштабные проекты, высокий уровень сервиса и умеете создавать команду, которая действительно впечатляет гостей — будем рады познакомиться!

Откликайтесь и становитесь частью нашей команды!!!