Директор производства

Приглашаем в команду кулинарного и кондитерского производства надежного руководителя, готового расти и развиваться вместе с нами!

Обязанности:

• Управление площадками полного цикла — от сырья до готовой продукции.

• Обеспечение выполнения производственного плана по объёму, ассортименту и срокам.

• Координация снабжения сырьем и упаковкой.

• Контроль качества выпускаемой продукции.

• Соблюдение требований технологии производства.

• Управление производственным персоналом (100-150 человек).

• Обеспечение ХАССП.

• Бюджетирование производства и анализ финансовой деятельности.

• Высшее образование (технологическое или экономическое).

• Стаж работы по профилю от 3 лет.

• Знание принципов ХАССП/СанПиН, технологии приготовления продукции (хлебобулочные изделия, кулинарная и кондитерская продукция), анализа финансовой деятельности, расчёта себестоимости и структуры производственного бюджета, основ технического обслуживания и ремонта оборудования.

• Наличие личной медицинской книжки (обязательно).

• Личностные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, скорость реакции, честность, обучаемость, гибкость, аналитические способности.

• График работы: 5/2.

• Оформление в соответствии с ТК РФ.

• Конкурентная заработная плата по результатам собеседования.

• Возможности профессионального развития и карьерного роста.

• Дружелюбный коллектив и современное производство.

• Бесплатная спортивная программа для сотрудников предприятия.