Мастер смены

Обязанности:

- Руководство сменой — постановку задач перед сотрудниками, контроль их выполнения.

- Организацию производственного процесса — обеспечение соблюдения технологических карт, норм и стандартов.

- Контроль качества продукции — проверку соответствия продукции нормативам и техническим требованиям.

- Соблюдение техники безопасности — контроль выполнения правил охраны труда и промышленной безопасности.

- Документацию — ведение сменных журналов, оформление отчётности.

- Обучение и наставничество — помощь новым сотрудникам, развитие профессиональных навыков коллектива.

- Оперативное взаимодействие — работа с инженерами, технологами и руководством предприятия.

Требования:

- Знание технологических процессов пищевого производства.

- Умение работать с пищевым оборудованием.

- Контроль качества сырья и готовой продукции.

- Соблюдение санитарных норм и правил - - Управление производственным персоналом (распределение задач, контроль выполнения).

- Навыки работы с нормативной документацией (технологические инструкции, рецептуры, спецификации).

- Регистрация информации в технологических журналах

Условия:

- График сменный 2/2;

- Выплата заработной платы 2 раза в месяц

- Обеспечение СИЗ

- Официальное трудоустройство