Пищевой технолог/коптильщик/руководитель цеха по копчению рыбы

Вдохновляющая вакансия для тех, кто любит создавать вкус и качество!

В наш современный цех по производству копченой рыбы (осетр) ищем пищевого технолога, коптильщика и руководителя цеха в одном лице. Если вы разбираетесь в тонкостях копчения, умеете контролировать процессы и хотите влиять на качество продукта, присоединяйтесь к нашей команде!

Ваши задачи:

• Организация и контроль полного цикла копчения рыбы (осетр)
• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах
• Приемка сырья и контроль его соответствия стандартам
• Организация отгрузки готовой продукции
• Ведение необходимой документации по производству
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Оптимизация производственных процессов
• Обучение и наставничество сотрудников цеха

Наши ожидания:

• Опыт работы в пищевом производстве или копчении рыбы от 1 года
• Знание технологий копчения и стандартов качества
• Умение организовать работу цеха и контролировать процессы
• Ответственность, внимательность к деталям, инициативность
• Готовность учиться и развиваться вместе с командой

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, смена 8 часов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа на современном оборудовании
• Лояльное руководство и поддержка в обучении
• Возможность профессионального роста
• Дружный коллектив и комфортные условия труда

О компании Мы — динамично развивающийся цех по производству копченой рыбы премиум-класса. Ценим качество, честность и стремление к совершенству. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать продукт, которым можно гордиться!