Технолог для запуска хлебопекарного производства

Требуется Технолог для запуска хлебопекарного производства.

Оплата труда

Оплата проектная по договоренности.

График и формат работы

• График: 5/2
• Возможны ночные смены (по договорённости)
• Проектная занятость
• Работа на территории работодателя
• Точное время работы обсуждается индивидуально

Обязанности

• Организация и запуск хлебопекарного производства
• Разработка и внедрение технологических карт по позициям: багет французский, батон нарезной, хлеб бездрожжевой (разные виды), бородинский, дарницкий, пшеничный, чиабатта и др.
• Обучение персонала технологиям выпечки и стандартам качества
• Настройка производственного процесса, контроль этапов и качества продукции
• Разработка и внедрение системы контроля качества
• Ведение необходимой документации

Требования

• Профильное образование
• Готовность обучать других
• Умение работать в команде, коммуникабельность
• Ответственность, внимательность к деталям