Начальник производства хлебобулочных изделий

О компании

«Смысл есть» — это бренд полезного питания с собственной безглютеновой пекарней.

Мы создаём продукты для людей, которым важно качество жизни, безопасность и честный состав. Наша миссия — доказать, что полезная еда может быть по-настоящему вкусной, а пищевые ограничения не должны становиться ограничениями в жизни.

Сегодня мы развиваем современное безглютеновое производство и первыми в России запускаем выпечку из тефовой муки — одного из самых питательных и перспективных безглютеновых злаков в мире.

Почему сотрудники выбирают «Смысл есть»?

— Работа в компании с понятной миссией и социально значимым продуктом.
— Участие в развитии нового направления на российском рынке.
— Современное производство с высокими стандартами качества и безопасности.
— Прозрачные процессы, сильная команда и возможность профессионального роста.
— Возможность создавать продукт, который помогает людям с пищевыми ограничениями жить комфортнее.

Мы ищем специалистов, которым близки ценности осознанного питания, любовь к своему делу и стремление создавать качественный продукт.

Если вы хотите работать в команде, которая меняет культуру питания и создаёт новые стандарты в индустрии, присоединяйтесь к нам.

Твои задачи:

• Организация и контроль полного цикла производства хлебобулочных и кондитерских изделий
• Планирование объёмов выпуска продукции по заявкам и производственному плану
• Контроль соблюдения технологических карт, рецептур и стандартов качества
• Введение новых позиций, разработка ТТК, постановка в график производственных процессов;
• Управление персоналом цеха: распределение смен, постановка задач, контроль дисциплины и мотивация
• Оптимизация процессов, предложение новых решений для повышения эффективности
• Ведение отчётности и участие в планировании развития производства

Что важно для успеха:

• Обязателен опыт работы на производстве хлебобулочных или кондитерских изделий от 3 лет
• Знание технологических процессов, стандартов качества и санитарных норм
• Навыки управления коллективом, умение мотивировать и поддерживать командный дух
• Организованность, ответственность, умение работать с большим объёмом информации
• Готовность к развитию производства

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная "белая" зарплата
• График работы 5/2, рабочий день по договорённости
• Работа на современном производстве с возможностью профессионального роста
• Дружная команда и поддержка руководства