Повар

Обязанности:

• производить приготовление блюд;
• осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов;
• изготовлять соусы, супы, бульоны, холодные закуски, салаты, жарить, запекать, варить на пару;
• составлять заявки на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организовывать их своевременное принятие со складов предприятия, контролировать сроки, ассортимент и степень качества поступающих товаров;
• обеспечивать широкий ассортимент блюд;
• контролировать технологии изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, подчинение сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;
• принимать участие в разработке и планировке меню.

Требования:

• средне профессиональное образование.

Условия:

• график работы - 5/2 c 08:00 по 17:00;
• доставка транспортом предприятия до места работы.