Руководитель испытательного лабораторного центра

Вакансия компании: ООО "ПК "ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ"

Условия:

• Работа в компании - одном из лидеров мясоперерабатывающей отрасли;
• Оформление по ТК РФ;
• Зарплата 200 000 ₽ в месяц на руки;
• График работы 5/2;
• Офис и производство находятся по адресу г. Москва, ул. Новоорловская, д. 3/1.

Обязанности:

• Организация работы испытательного лабораторного центра;
• Контроль за проведением испытаний и анализов;
• Обеспечение соблюдения стандартов и норм качества;
• Координация работы лабораторного персонала;
• Подготовка отчетов о результатах испытаний;
• Взаимодействие с другими подразделениями компании;
• Участие в разработке новых методик испытаний.

Требования:

• Высшее образование в области микробиологии, биологии, биотехнологии, ветеринарно-санитарной экспертизе, пищевой технологии или смежному профилю; подтверждённая подготовка по микробиологическим методам контроля пищевой продукции;
• Практический опыт лабораторных микробиологических исследований пищевых продуктов не менее трёх лет; опыт организации работы лаборатории желателен.
• Знание принципов ХАССП, требований ТР ТС 021/2011, применимых техрегламентов на конкретную продукцию, действующих методик, правил отбора и транспортирования проб, лабораторной биобезопасности, охраны труда и обращения с отходами;
• Владение вопросами промышленной стерильности консервов, асептики, контрольных и отрицательных проб, контроля питательных сред, инкубации, идентификации микроорганизмов в пределах применяемых методов, метрологического обеспечения и прослеживаемости.