Заместитель управляющего

Restaurant alliance DNK FOOD ​​​​​​​в поиске заместителя управляющего на два ресторана с функциями сервиса и гостеприимства

🎯 Ваша главная миссия:

Вдохновлять команду на создание вау-сервиса, внедрять культуру искренней заботы о гостях и помогать ребятам (официантам, хостес, барменам, менеджерам) расти профессионально каждый день.

💼 Что нужно будет делать:

• Обучать и развивать: Проводить живые, интерактивные уже разработанные компанией кросс-тренинги по эмоциональному сервису и гостеприимству (никаких скучных лекций под диктовку)
• Управлять гостевым опытом: Анализировать путь гостя (Customer Journey Map), находить точки роста, внедрять фишки, которые заставят гостей влюбляться в наши рестораны и возвращаться снова.
• Быть в поле: Проводить аудит сервиса в реальном времени («на смене»), давать команде поддерживающую и развивающую обратную связь.
• Адаптировать новичков: Сопровождать новых сотрудников в период стажировки, помогая им мягко и быстро влиться в правила и культуру компании.

👀 Кого мы ищем:

• Человека с опытом в ресторанной сфере (от двух лет) на позициях менеджера, тренинг-менеджера или управляющего, который досконально понимает «болевые точки» линейного персонала.
• Специалиста, обладающего навыками коучинга и фасилитации (будет огромным плюсом наличие сертификатов или профильного образования в сфере обучения).
• Того, кто умеет соблюдать баланс между экономическими целями бизнеса и человеческим лицом сервиса.

🎁 Что мы предлагаем:

• Пространство для творчества
• График: Гибкий (комбинация работы в двух ресторанах компании) с возможностью эффективно планировать свои рабочие и «коучинговые» часы.
• Команда: Сильное комьюнити единомышленников, где мнение каждого сотрудника имеет вес, а доверие — это база.
• Доход: Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом по результатам собеседования).
• Бонусы: Корпоративное обучение за счет компании и реальные перспективы роста.