Повар-универсал (школьная столовая)

Частная школа «Олимп-Плюс» заинтересована в привлечении в свою команду повара-универсала.

О школе

Школа «Олимп-Плюс» — частная школа с многолетней историей, которая началась в 1998 году. Сегодня это современная образовательная среда, где дети учатся быть самостоятельными, развивают мышление и социальные навыки, пробуют новое и постепенно становиться авторами собственной жизни.

В школе работает удивительная команда педагогов, кураторов, управленцев. У каждого есть своя идея — то, во что он верит и реализует в ежедневной работе с детьми и коллегами. Так шаг за шагом здесь формируется уникальная среда — живая, поддерживающая и развивающая.

О школьной столовой

Мы уделяем особое внимание качеству питания в школе и стремимся к тому, чтобы оно было здоровым, сбалансированным и разнообразным. При этом для нас важно, чтобы полезная еда была по-настоящему вкусной и нравилась детям и взрослым.

Мы ищем повара-универсала, который любит свою профессию и разделяет наши ценности. Для нас приготовление еды — это дело, в котором важны профессионализм, внимание к деталям и забота о тех, для кого ты готовишь. Мы будем рады человеку, который хочет развиваться в профессии и вместе с командой создавать в школьной столовой атмосферу гостеприимства и уюта.

Мы ожидаем:

• ваш опыт работы поваром-универсалом составляет не менее 6 лет (желателен опыт работы по системе «шведский стол»);

• вы отлично знаете санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования;

• в вашей работе вы руководствуетесь методическими рекомендациями по организации и проведению производственного контроля на пищеблоке, а также требованиями к качеству, срокам и условиям хранения блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;

• вы знакомы с особенностями питания детей раннего и дошкольного возраста, а также кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;

• вы умеете работать с дрожжевым и песочным тестом;

• вы вежливы, тактичны, доброжелательны, внимательны к деталям, умеете работать в команде.

Вам предстоит:

• участвовать в организации производственной деятельности на кухне;

• составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;

• обеспечивать выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества;

• составлять разнообразное меню, отвечающее требованиям здорового питания для детей и взрослых;

• следить за технологией приготовления пищи и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

• вести учетно-отчетную документацию.

Мы предлагаем:

• официальное оформление по ТК РФ;

• полную занятость, график 5/2, понедельник – пятница, работа в две смены: первая смена – с 7.00 до 15.00, вторая смена – с 10.00 до 18.00;

• заработную плату 80 000 рублей (на руки);

• ДМС после испытательного срока;

• оплату проезда в общественном транспорте;

• работу в современной красивой школе в классной команде;

• вкусное и полезное питание в школьной столовой.