Повар-кондитер

от 75 000 ₽

г Санкт-Петербург, ул Пражская, д 10
  • Бухарестская
  • Международная
  • Волковская

Обязанности:
  • Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий: выпечка широкого ассортимента хлеба, булочек, багетов, сдобы согласно утвержденным рецептурам и технологиям.

  • Приготовление различных видов теста (дрожжевое, слоеное, песочное, заварное, бисквитное и др.).

  • Изготовление кремов, начинок, глазурей, сиропов по стандартам.

  • Производство тортов, пирожных, кексов, печенья, десертов и другой кондитерской продукции.

  • Оформление и декор готовых изделий с соблюдением эстетических стандартов.

  • Точное следование утвержденным технологическим картам, рецептурам и нормам закладки сырья.

  • Контроль параметров выпечки (температура, время, влажность).

  • Соблюдение последовательности операций при замесе, расстойке, формовке, выпечке и оформлении изделий.

  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности:

    Строгое соблюдение правил личной гигиены (спецодежда, головной убор, чистота рук).

Требования:
  • аккуратность, умещение работать в команде
Условия:
  • Работу в крупной, стабильной компании - лидере отрасли легкой промышленности;
  • Рабочее место: ст. м. Бухарестская, ул. Пражская 10;
  • График работы 5/2 с 07:00 до 15:30;
  • Официальное оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня;
  • Стабильная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц);
  • Бесплатное питание в столовой на территории предприятия;
  • Полный соц. пакет: отпуск, больничный; ДМС.


Поделиться:

Опубликована 17 часов назад

Вакансия в подборках

  1. Повар
  2. Кондитер
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.