Пекарь‑универсал в Пекарню М2 (м Кропоткинская)

Пекарня М2 — самостоятельное направление сети «М2 Органик Клуб», работающее в формате fine dining: здесь выпечка — не сопутствующий товар, а полноценная часть высокой гастрономии, с авторскими изделиями и безупречным качеством на каждом этапе.

Наш принцип: «от фермы к столу» — только натуральные продукты собственного производства и «чистый» состав без скрытых ингредиентов.

В ПЕКАРНЕ ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ПЕКАРЯ‑УНИВЕРСАЛА

• Официальное оформление, выплаты без задержек 2 раза в месяц
• Высокий совокупный доход до 143 000 руб/месяц (5 500 руб/смена)
• Удобный график на выбор: 2/2, 5/2 или 6/1 по 12 часов (смены с 06:30 до 18:30)
• Работа на современном оборудовании в чистом, хорошо оборудованном цеху
• Место работы: Гоголевский бульвар, 8, м. Кропоткинская (всего 2 минуты от м Кропоткинская)

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Ведение дрожжевых и заквасочных опар
• Подготовка сырья (начинки, заварки) для производства хлеба и хлебобулочных изделий
• Формовка, расстойка, выпечка
• Выпечка слоёных изделий по утверждённым техкартам
• Контроль качества готовой продукции на каждом этапе

НАМ ВАЖНО:

• Понимание принципов замеса, работы и выпечки дрожжевых, заквасочных и слоёных изделий
• Ответственность, аккуратность и порядочность
• Желание учиться и развиваться в профессии

ЖДЁМ ВАШ ОТКЛИК!