Менеджер ресторана "Бык и берег"

Приглашаем коммуникабельного, ответственного и опытного менеджера/администратора зала в ресторан Бык и берег.

Условия:

• График работы: 2/2 с 10:00 до 00:00/01:00;
• Трудоустройство в соответствии ТК РФ;
• Конкурентноспособная з/п
• Служебное питание, вечерний развоз до дома;
• Оборудованная зона отдыха;
• Скидки на проведение банкетов внутри компании.

Обязанности:

• Управление рестораном в команде с менеджерами
• Организация, координация и контроль работы подразделений ресторана
• Подбор и обучение сотрудников, вверенного подразделения.
• Составление графика работ персонала и табеля учета рабочего времени.
• Обеспечение выполнения плана по выручке кафе.
• Работа с поставщиками: заказ канцелярии, хозяйственных товаров и посуды.
• Контроль качества работы сотрудников сервиса.
• Ревизия хозяйственных средств, расходников и посуды.
• Ведение ежедневной кассовой отчетности.

Требования:

• Знание ресторанного сервиса;
• Подтвержденный опыт работы на должности менеджера или администратора ресторана, старшего официанта от 1 года.
  
  Оставляйте отклики и Мы свяжемся с Вами!