Специалист по ремонту технологического оборудования

• 1. Эксплуатация и поддержание в исправном состоянии технологического оборудования столовой (моечные линии и шкафы, пароконвектоматы, индукционные плиты, шведские линии, холодильные камеры и т.д.), прачечной (стиральные и сушильные машины, каландра), настройка параметров работы оборудования, регулировка.

  2. Техническое обслуживание оборудования, указанного в п. 1, согласно разработанному графику ППР.

  3. Обучения работников столовой и прачечной безопасной работе на оборудовании.

  4. Составление отчетов о проделанной работе ежесменно (в том числе в чатах МАХ).

Образование

среднее, высшее электротехническое

Специальность (направление) по образованию

Инженер-электрик, инженер КИПиА

Знание требований отраслевых и локальных нормативных документов правил технической эксплуатации электроустановок.

Использовать оборудование для диагностирования и устранения неисправностей, возникших при эксплуатации.

Составлять ведомости комплектов запасных частей, инструментов, принадлежностей и материалов, расходуемых за срок технического обслуживания.

Устранение неисправностей, приводящих к неработоспособности

Знание алгоритма и использования оборудования для дозаправки холодильного оборудования.

Ведение документооборота, составление отчетов.

Организация и контроль выполнения запланированных мероприятий на объектах.

Понимание правил и чтение, технической документации, электросхем.

Наличие третьей группы по электробезопасности.

Заточка режущих инструментов технологического оборудования столовой (на станке).