Су-шеф
102 857 ₽
Выше средней на 12%
В ресторан «Джентльмены Удачи» требуется Су-шеф!
Обязанности:
- Организация производственного процесса и бесперебойной работы кухни
- Руководство подразделениями (холодный цех/горячий цех/заготовочный и т.д)
- Контроль соблюдения технологических карт и рецептур бренд-шефа
- Контроль выдачи блюд и заготовок
- Проведение ежемесячных инвентаризаций
- Контроль остатков на складах и формирование заказов
- Составление заказов поставщикам, анализ рынка
- работа на отдаче, сборка и украшение блюд
Требования:
- Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет
- Умение подобрать и замотивировать команду
- Стрессоустойчивость
- Ответственность
Условия:
- График 5/2
- Заработная плата 4800/смена
- Корпоративное питание
- Интересная, перспективная работа в стабильной компании
- Возможность профессионального и карьерного роста
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
78k
109k
68k
92k
216k
Адрес: Россия, Краснодар, улица имени Тургенева, 139/1
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно80 000 - 90 000 ₽
... Су шеф в новую столовую Вдохновляй команду и создавай гастрономию будущего! ... В новую современную столовую требуется су-шеф, который не боится экспериментов, любит порядок на кухне ... Наши ожидания: • Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет. • Знание технологий приготовления ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
МеталлСтройКапитал- Краснодар
2 дня назад
107 142 ₽
Выше средней на 16%
... наставничество младших поваров Ведение учёта продуктов и контроль остатков Наши ожидания Опыт работы су-шефом ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ресторан Манки Паб- Краснодар
17 дней назад
Наша команда постоянно растёт и развивается, поэтому мы ищем Шефа по вкусу (Сетевого шеф - повара). ... Что мы ждем от кандидата: Опыт работы в паназиатской кухне в должности су-шефа, шефа не менее 3х лет ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
BLINBERRY GROUP- Краснодар
16 дней назад
Мы ищем шеф-повара, который сможет соединить ресторанный уровень кухни, современные принципы здорового ... сильным су-шефом ресторана высокого уровня и готовы перейти к самостоятельному управлению кухней; — ... Команда Формировать сильную команду, обучать и развивать поваров и су-шефов, готовить внутри команды ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Клиника Кивач- Краснодар
месяц назад
Привет! Будем рады приветствовать Вас в числе нашей команды :) Мы предлагаем: ✔ Стабильность Официальное оформление по ТК РФ; Работа в крупной, динамично развивающейся компании с надежной репутацией; ✔ Заботу о сотрудниках ДМС со стоматологией и теле...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Mr.Food- Краснодар
3 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
80 000 - 90 000 ₽
МеталлСтройКапитал107 142 ₽
Ресторан Манки ПабBLINBERRY GROUPКлиника Кивач