Заведующий производственной лабораторией
от 60 000 ₽
Обязанности:
- Контроль качества поступающего сырья и вспомогательных материалов;
- Организация работы с аккредитованными лабораториями: отбор проб, анализы по программе производственного контроля (ППК), отслеживание результатов и работа с несоответствиями;
- Ведение разрешительной документации предприятия;
- Проведение внутренних аудитов производства;
- Ведение обязательной маркировки в системе «Честный знак»: регистрация, оформление документов, контроль оборота маркированной продукции;
- Работа в системе «Меркурий», оформление ветеринарно-сопроводительных документов;
- Взаимодействие с контролирующими органами, сопровождение проверок.
- Высшее профильное образование (пищевое, биологическое, ветеринарное или технологическое);
- Опыт работы в лаборатории или службе качества пищевого производства приветствуется;
- Опыт разработки и актуализации ХАССП и программы производственного контроля (ППК);
- Знание правил маркировки продукции по ТР ТС и опыт работы с «Честным знаком» (готовность наладить обязательную маркировку мясной продукции с 2026 года);
- Знание системы «Меркурий» и работы с ветеринарно-сопроводительными документами;
- Опыт взаимодействия с надзорными органами и проведения внутренних аудитов;
- Внимательность к деталям, ответственность, системность.
- Официальное трудоустройство;
- Удобный график: 5/2, с 8-00 до 17-00;
- Стабильное предприятие с понятными процессами;
- Зону ответственности с реальными полномочиями: лаборатория, качество, документация — в одних руках;
- Профессиональную команду и развитие в сфере качества и безопасности пищевого производства.
Адрес: Россия, Вологда, Московское шоссе, 40а
Опубликована 5 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно55 000 - 58 000 ₽
Чем предстоит заниматься: Поддержка работоспособности здания: полностью организовывать и поддерживать порядок в нашем новом 3-этажном бизнес-центре. Следить за обеспечением: контроль инженерных систем (отопление, свет, вода, вентиляция, кондиционеры ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Вологда
2 дня назад
110 000 - 120 000 ₽
Выше средней на 78%
Обязанности: осуществлять руководство деятельностью противоэпидемического отдела; организация работы по разделу профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний среди населения области; совершенствование и организация мероприятий по обеспечению с...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Вологда
7 дней назад
69 000 ₽
Выше средней на 6%
... внутри компании Приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: кондитер, пекарь, повар, бригадир, заведующий ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Вологда
5 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
55 000 - 58 000 ₽
110 000 - 120 000 ₽
69 000 ₽