Заместитель директора

• Поиск, собеседование, подбор, трудоустройство кандидатов на менеджера;

  Обучение, адаптация и аттестация менеджеров;

  Контроль выполнения показателей KPI менеджеров;

  Контроль за исполнением кассовой дисциплины;

  Контроль за исполнением функциональных обязанностей менеджеров;

  Составление графика менеджеров.

  Поиск, собеседование, подбор, трудоустройство кандидатов на долж-ть курьера;

  Обучение и адаптация курьеров;

  Составление расписания курьеров, согласно заявленной потребности;

  Составление договоров СМЗ и контроль выставления чеков;

  Поиск, собеседование, подбор, трудоустройство кандидатов на должность оператора;

  Составление расписания работы оператора;

  Обучение и аттестация оператора;

  Контроль за выполнением стандартов при общении с гостем.

  Решение конфликтных ситуаций с гостем;

  Контроль начисления бонусных баллов;

  Контроль своевременности ответов на отзывы от гостей;

  Разбор причины негативной обратной связи с подразделением кухни.

  Контроль за гостевой зоной;

  Контроль возврата сумок и терминалов от курьеров;

  Контроль внешнего вида менеджеров;

  Контроль правильности заведения накладных в СУ.

Требования:

Опыт работы в должности не менее года

Умение делегировать

Умение управлять конфликтными ситуациями

Умение работать с ключевыми показателями эффективности

Условия:

График 5/2 с плавающими выходными,

Работа на двух филиалах Фурманова,66 и Космонавтов,86

Питание продукцией компании по себестоимости