Заведующий производством общественного питания

от 80 000 ₽

г Омск, ул Партизанская, д 5А/8

Заведующий производством общественного питания в баре & ресторане "RE'конструкция"

О вакансии: Вы мечтаете о работе, где сможете проявить свой кулинарный талант и управленческие навыки? Мы ищем заведующего производством, который станет частью нашей команды и поможет нам создавать уникальные блюда, вдохновленные местными традициями и современными трендами.

Обязанности:

  • Организация и контроль всех процессов на кухне, обеспечение высокого качества блюд.
  • Разработка и внедрение новых рецептов, обновление меню с учетом сезонности и предпочтений гостей.
  • Управление командой поваров, обучение и развитие персонала.
  • Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
  • Взаимодействие с поставщиками, контроль качества и свежести продуктов.
  • Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности и снижения издержек.

Требования:

  • Опыт работы в общественном питании от 1 до 3 лет.
  • Знание современных кулинарных трендов и технологий приготовления блюд.
  • Умение работать в команде и управлять коллективом.
  • Организаторские способности, внимание к деталям и ответственность.
  • Стремление к профессиональному развитию и обучению.

Условия:

  • График работы: 5/2, полный рабочий день.
  • Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата.
  • Возможности для карьерного роста и профессионального развития.
  • Работа в центре города, в уникальной исторической атмосфере Омской крепости.

О компании: Бар & ресторан "RE'конструкция" расположен в самом сердце города, на месте слияния двух рек Иртыша и Оми. Мы гордимся тем, что используем продукты исключительно местного производства и предлагаем нашим гостям блюда, которые сочетают в себе традиции и инновации. Если вы любите вкусную еду и хотите работать в команде профессионалов, мы ждем вас!



Поделиться:

Опубликована 3 дня назад

Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.