Бариста в Kumpan (ул. Ленина, 60)

Kumpan на Ленина, 60 — это место, где встречаются две стихии: кофе и вино. Заведение работает с 7:30 по будням: утром кормим завтраками и варим отличный кофе, вечером — винотека с тщательно отобранной картой и авторскими напитками.

Kumpan — это сеть из 9 ресторанов в Уфе, собственный обжарочный цех и кофейный сад в Коста-Рике. 20 лет стабильной истории, и мы продолжаем расти.

Ищем бариста с опытом — чтобы с первых минут уверенно варить эспрессо и создавать тёплую атмосферу у бара

Ваши обязанности:

• Готовить классические и альтернативные кофейные напитки по технологическим картам — на премиальном зерне собственной обжарки.
• Приготовление безалкогольных напитков бара: лимонады, чаи, сезонное меню.
• Контроль качества помола, экстракции, чистоты кофейного и барного оборудования.
• Работа в программе IIKO, соблюдение кассовой дисциплины.
• Общение с гостями за барной стойкой, создание тёплой атмосферы, презентация витрины с десертами.
• Поддержание идеальной чистоты на баре, соблюдение СанПиН.

Что ждём от кандидата:

• Опыт работы бариста от 6 мес.
• Знание кофейной теории: экстракция, сорта, регионы. Умение приготовить вкусный эспрессо, базовый латте-арт, навык работы с альтернативой.
• Доброжелательность, коммуникабельность — гость у бара должен чувствовать себя комфортно.
• Умение работать в команде и поддерживать позитивную атмосферу на смене.
• Знание IIKO или готовность быстро освоить.
• Медицинская книжка или готовность оформить (поможем).

Что мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ, выплаты два раза в месяц — без задержек.
• Работа на лучшем оборудовании и зерне собственной обжарки.
• Бесплатное вкусное питание на смене.
• Вечерний развоз до дома после 22:00.
• Брендированная форма.
• Обучение у лучших специалистов отрасли, карьерный рост.
• Оплачиваемая стажировка.
• Возможность совмещать с учёбой.

Если ты ищешь место, где тебя ценят, а работа приносит не только стабильный доход, но и настоящее удовольствие — давай создавать культуру гостеприимства в Уфе вместе!