Бариста

Мы кофейня в спокойном, статусном районе Москвы, с постоянными гостями, которые ценят внимание к деталям и хороший сервис. Мы работаем не в формате «кофе на бегу», а как заведение с посадкой, здесь важны аккуратность и забота о госте, а не скорость потока.

Условия:

• Оформление:оплата по факту отработанных смен

• График: 9:00–22:00, гибкий — согласовываем индивидуально(преимущественно 2/2)

• Зарплата: 6 000 ₽/смена (460 ₽/час) — выше рынка по сравнению с большинством кофеен

• Доплата за выслугу лет

• Выплаты 2 раза в месяц (аванс и получка)

Что предстоит делать:

• Готовить напитки по рецептам, знать меню, предлагать уместно и по делу

• Работать точно и чисто — с напитками, пространством, кассой и оборудованием

• Принимать товар от поставщиков, следить за выкладкой, наличием продукции и сроками годности

• Работать в разном темпе: держать скорость и точность в утренний деловой поток, создавать спокойную атмосферу днём и вечером для гостей, которые задерживаются надолго

• Создавать гостевой опыт — считывать настроение и потребности гостя, предлагать то, что действительно уместно, выстраивать особые отношения с постоянными клиентами

• Быть вовлечённым: соблюдать стандарты, учиться, давать обратную связь и развиваться вместе с проектом

Требования:

• Опыт работы бариста от 1 года — обязательно

• Навык настройки помола и обслуживания кофемашины

• Опыт работы с iiko — приветствуется, но не обязателен

• Пунктуальность, ответственность, автономность

• Грамотная речь, опрятный внешний вид

Мы предлагаем:

• Ставку выше среднерыночной — 460 ₽/час, плюс доплата за выслугу лет

• Обучение для повышения квалификации и развития профессиональных навыков

• Участие в дегустациях новых продуктов и в решениях о вводе позиций в меню

• Работу в заведении, где гостей действительно знают в лицо, а не обслуживают конвейером