Инженер-химик (ст.м. Медведково)

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России.

В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области.

Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции.

Обязанности:

• Контроль качества сырья, упаковочных материалов и готовой продукции;

• Отбор образцов и проведение физико-химических и органолептических анализов;

• Выполнение расчётов, обработка результатов и ведение лабораторной документации;

• Проверка соответствия сырья и продукции установленным требованиям;

• Участие в тестировании новых видов сырья и упаковки;

• Оформление отчётности, актов забраковки и претензий поставщикам;

• Приготовление реактивов и контроль их сроков годности;

• Контроль наличия и исправности лабораторного оборудования;

• Участие в обеспечении пищевой безопасности и соблюдении требований охраны труда.

• Профильное высшее или среднее профессиональное образование (технологическое или техническое);

• Знание требований, предъявляемых к качеству и безопасности сырья, материалов, готовой продукции, производственной санитарии;

• Знание пакета прикладных программ MS Office (Word, Excel), 1C.

• Работа в крупном, устойчивом и узнаваемом российском Холдинге;

• Чёткие задачи и прозрачные цели;
• Команда профессионалов и культура обучения;
• Своевременные выплаты и конкурентную зарплату;
• Команда профессионалов и культуру обучения;
• Возможность развития и карьерного роста;
• Социальная поддержка и комфортные условия для работы и жизни.