Бармен в ресторан (новый проект)

Мы начинаем набор персонала в новый проект от команды NEONI - ресторан авторской азиатской кухни в самом центре Екатеринбурга.

Большой амбициозный проект, в котором соединятся бескомпромиссный подход к качеству и уважение к традициям Азии, сильная гастрономическая концепция и фирменный почерк бренд-шефа Максима Барбаренко.

Новый проект так же, как и NEONI, будет развивать авторское прочтение азиатской кухни и миксологии, но в более сложных техниках, сочетаниях и идеях.

Сейчас мы ищем барменов, которым интересны культура напитков, работа со вкусом и общение с гостями. Для нас важны внимательность к деталям, стабильное качество приготовления, знание стандартов сервиса и желание развиваться вместе с командой.

(Рассматриваем кандидатов с опытом работы от 1 года в аналогичной должности в барах или ресторанах Екатеринбурга. Опыт работы за контактной барной стойкой будет вашим преимуществом.)

Чем предстоит заниматься:

• Встречать гостей у барной стойки, выявлять их вкусовые предпочтения и помогать с выбором напитков;

• Готовить напитки и премиксы согласно ТТК;

• Презентовать барную карту гостям;

• Соблюдать барные стандарты приготовления, оформления и подачи напитков;

• Участвовать в обновлении барной карты;

• Подготавливать бар к работе и передавать смену по чек-листам;

• Поддерживать чистоту рабочей зоны, соблюдать правила хранения и ротации продуктов и заготовок.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство (после прохождения испытательного срока);

• Ставка - 350 ₽/час + % от оборота бара;

• График работы плавающий (обсуждается на собеседовании);

• Оформление мед. книжки за счёт компании;

• Вкусное бесплатное питание;

• Стильная и удобная форменная одежда;

• Вечерний трансфер до дома после окончания смены;

• Возможность профессионального роста и развития;

• Корпоративная программа лояльности (скидки и бонусы).

Мы ценим людей, которым близки качество, вкус и командная энергия.

Оставляйте отклик и станьте частью нашей команды - ждем ваше резюме с фото!