Управляющий рестораном

Ищем управляющего в кафе здорового питания в самом сердце города «ПЭПЭ» (НОВЫЙ ПРОЕКТ)

Сеть кафе "ПЭПЭ" открывается в Якутске. Это кафе здорового питания, готовое доказать обратное и разрушить стереотип о том, что здоровое питание - это скучно, пресно и однообразно. Яркий стиль и имидж заведения, бросающий вызов обыденной серости - это про нас.

Обязанности:

• Управление персоналом: формирование команды, подбор, обучение;

• Работа с финансовыми показателями: (БДР); контроль ФОТ;

• Работа с ликвидностью и товарными остатками;

• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;

• Участие в маркетинговой активности;

• Контроль административно-хозяйственной деятельности;

• Запуск работы кафе

Требования:

• Высшее образование/ среднее специальное образование ( Будет здорово, если в сфере гостиничного и ресторанного дела/ менеджмент / экономика);

• Опыт работы на аналогичной позиции более 2 лет, в сфере общественного питания;

• Стремление выстраивать команду и расти и развиваться вместе с ней;

• Отличные коммуникативные способности.

Условия:

• Прозрачная система мотивации оклад+ KPI;

• Полная занятость;

• Удобное место работы, в самом центре города;

• Корпоративные скидки;

• Работа в новом заведении по франшизе с момента запуска, ценный опыт.