Повар-универсал

Чем предстоит заниматься:

• Полный цикл приготовления комплексных обедов для сотрудников офиса (на 100-120 человек);
• Контроль наличия и качества продовольственных запасов и сопутствующих расходных материалов, своевременная подача заявок на поставку;
• Ведение оперативной производственной документации;
• Разработка и внедрение новых блюд, актуализация меню;
• Организация работы команды из трех человек;
• Подготовка быстрых фуршетов на количество до 15 персон.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы поваром-универсалом/су-шефом не менее 5 лет;
• Профильное образование;
• Умение работать строго в рамках технологических карт, соблюдать закладку, контролировать выход порции;
• Знание принципа ХАССП, санитарных норм, основ охраны труда и правил техники безопасности;
• Навыки успешной организации работы на кухне.

Почему стоит выбрать нас:

• Комфортный офис в пешей доступности от станции МЦК Зорге;
• Офисный формат работы в графике 5/2 (рабочая смена с 7:00 до 16:00);
• Достойная оплата труда согласно вашим компетенциям и опыту;
• Официальное оформление в штат Компании;
• Расширенный пакет ДМС после 6 месяцев работы;
• Дополнительная мотивация в виде годового премирования;
• Работа в крупном международном холдинге (топ 2 по производству сахара).