Менеджер смены

ВАЖНО!

Резюме без фото не рассматриваются.

Резюме без опыта работы на аналогичной должности в ресторане не рассматриваются.

Обязанности:

• Организация и контроль работы заведения в течение смены

• Координация работы всех подразделений: зал, бар, кухня, кальянная служба

• Контроль открытия и закрытия заведения, готовности всех зон к работе

• Управление командой в течение смены, распределение сотрудников по зонам и задачам

• Проведение планёрок, постановка задач и контроль их выполнения

• Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов гостеприимства

• Работа с обратной связью гостей, решение конфликтных и нестандартных ситуаций

• Контроль дисциплины, внешнего вида и эффективности сотрудников

• Участие в адаптации и обучении персонала

• Контроль бронирований, встреча и посадки гостей

• Контроль кассовой дисциплины и корректного закрытия смены

• Контроль чистоты, порядка и соблюдения операционных стандартов

• Подготовка отчётности по итогам смены

Условия:

• Смена 10-12 часов

• Оплата 6000 ₽ за смену + чаевые + компенсация такси 500 ₽/ вечерняя смена

• Корпоративное питание

• Униформа

• Корпоративные мероприятия

• Скидка 50% на посещение всех проектов холдинга

• Работа в стабильной компании с возможностью профессионального и карьерного роста