Заведующий пищевым производством/Директор пищевого производства

Привет! Мы — фабрика вкусной готовой еды из группы компаний ресторатора Антона Пинского.
Круглосуточно готовим домашние блюда под брендом RedBox и каждый день отправляем их на полки Самоката, Перекрёстка, Пятёрочки и других крупных партнёров.
Сейчас мы активно растём и усиливаем команду, поэтому ищем Руководителя пищевого производства.

Что предстоит делать:

• Обеспечивать выпуск продукции, которая соответствует требованиям качества, безопасности и нормативной документации;
• Управлять операционной деятельностью: обеспечивать бесперебойную и эффективную работу производственно-распределительного комплекса в соответствии с производственным планом;
• Управлять персоналом: участвовать в подборе, составлять графики работы и отпусков, следить за трудовой дисциплиной;
• Отвечать за инфраструктуру и имущество: оснащать комплекс оборудованием и инвентарём, контролировать его сохранность, техническое состояние и своевременный ремонт;
• Рассчитывать производственные мощности и загрузку оборудования.

Что мы от вас ждём:

• Сильные управленческие компетенции и успешный опыт руководства производственными командами от 2 лет (в общепите или на пищевом производстве);
• Глубокое понимание технологических процессов пищевого производства;
• Понимание ключевых показателей эффективности производства и опыт управления ими;
• Опыт запуска новых продуктов и улучшения качественных характеристик продукции;
• Знание СанПиН, правил пожарной безопасности и охраны труда;
• Готовность быть непосредственно вовлечённым в работу производства и работать вместе с командой.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство;
• Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании;
• График 5/2 по 8 часов;
• Работу на современном пищевом производстве в растущей компании;
• Питание и форму за счёт компании.