Технолог-разработчик колбасных изделий

Крупное предприятие по производству колбасных изделий и мясных деликатесов в поиске технолога-разработчика на сырокопченое и/или варено-копченое направление.

Обязанности:

• Поиск и проработка новых концепций на основе анализа рынка и потребительских предпочтений для создания уникальных продуктов.
• Полное сопровождение жизненного цикла продукта - от идеи до вывода на рынок, кросс-функциональное взаимодействие с технологией, маркетингом, производством.
• Мониторинг и внедрение передовых технологий, ингредиентов и упаковочных решений для повышения качества продукции.
• Анализ эффективности новинок и оптимизация процессов разработки.

• Высшее образование.
• Опыт работы в крупных FMCG-компаниях пищевого сектора будет являться преимуществом.
• Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях от 3х лет (сырокопченые колбасы, варено-копченые колбасы).
• Знание технологии производства сырокопченых колбас и/или варено-копченых колбас.
• Глубокое знание российского рынка колбасных изделий и мясных деликатесов, включая понимание ключевых трендов, потребительских предпочтений, каналов сбыта и основных игроков.
• Опыт управления полным жизненным циклом продукта (от концепции до коммерциализации). Навыки планирования бюджета и эффективного распределения ресурсов.

• Оформление по ТК.
• График работы 5/2, с 09:00 до 18:00.
• Скидки на продукцию компании в фирменном магазине.
• Премирование к важным семейным событиям, предоставление оплачиваемых выходных.
• Бронирование (для военнообязанных подлежащих воинскому учёту).
• Возможность реализации Ваших идей и инициатив.
• Обучение и повышение квалификации за счет компании.
• Бесплатное питание.