Руководитель направления Кофейни
По договоренности
МИЛТИ — это современная food-tech компания с собственным производством, сетью кафеен, островов и Интернет-доставкой. Мы развиваем формат гибридных кофеен (кофе + еда) и ищем руководителя, который сможет масштабировать и системно управлять этим направлением.
Задачи
- Управление и масштабирование сети кофеен
- Контроль P&L направления (выручка, маржа, списания, средний чек)
- Обеспечение стабильной операционной работы точек
- Внедрение единых стандартов сервиса и процессов
- Управление ассортиментом (кофе, еда, десерты/выпечка), оптимизация под маржинальность и скорость
- Контроль клиентского опыта и визуальной выкладки
- Управление командой (управляющие, персонал)
- Контроль выполнения KPI по точкам
- Оптимизация затрат, процессов и загрузки персонала
- Взаимодействие с производством, логистикой, маркетингом и IT
Требования
- Опыт управления сетью кофеен (от 200 точек) / QSR от 3 лет
- Сильные операционные навыки
- Опыт масштабирования формата
- Управление командой
Условия
- Ключевая роль в развитии направления
- Высокая степень влияния на бизнес
- Оклад + бонус за результат
Адрес: Россия, Москва, Профсоюзная улица, 56
Опубликована 2 часа назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноЗнание 625-П и практика согласования кандидатур руководителей с Банком России. ... мероприятия, детские лагеря, санатории, спортивные клубы и многое другое); Дружный коллектив и опытный руководитель ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ТРАНСКАПИТАЛБАНК- Москва
2 часа назад
Формирование и реализация стратегии развития направления имущественного страхования ЮЛ; планирование ... Опыт работы от 3-6 лет в страховании имущества юридических лиц, из них не менее 2 лет на позиции «Руководитель ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ВСК, САО- Москва
37 минут назад
Ключевой задачей компании является обеспечение повышения стоимости и эффективности консолидированного портфеля активов и проектов компании. Обязанности 1. Организация процесса бюджетирования проектов (практические навыки): 1.1.1. заполнение бюджетных...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Сбербанк-Капитал- Москва
2 часа назад
Чем предстоит заниматься: формировать стратегию развития направления (ассортимент, ценообразование, концепция ... выкладки, анализ конкурентной среды). формировать и контролировать исполнение бюджета направления (товарооборот ... автоматизации и внедрению инноваций в процессы. контролировать исполнение товарооборота и маржинальности направления ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Детский мир- Москва
2 часа назад
от 400 000 ₽
Выше средней на 77%
... digital-агентство с амбициозными планами по масштабированию ищут senior-специалиста, готового взять контент-направление ... Требования Опыт работы руководителем контента от 5 лет в digital, медиа, e-commerce или онлайн-образовании ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
StaffRecruitment- Москва
3 часа назад
Обязанности: Руководить направлением электроснабжения (ЭС, ЭОМ, ЭГ) в департаменте проектирования; Формировать ... коллизий); Управленческий опыт: опыт руководства группой проектировщиков (от 2 человек) или отдельным направлением ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ЛАНИТ- Москва
3 часа назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
ТРАНСКАПИТАЛБАНКВСК, САОСбербанк-Капитал