Менеджер по качеству и пищевой безопасности

Мы ищем опытного менеджера по качеству и пищевой безопасности, который возглавит систему обеспечения безопасности и качества продукции и станет гарантом соответствия наших процессов самым строгим требованиям — от поступающего сырья до готовой продукции на полке магазина.

Чем предстоит заниматься

Вы будете отвечать за построение и поддержание эффективной системы менеджмента качества и пищевой безопасности на производстве. В ваши задачи войдут:

• Организовывать контроль качества продукции и соблюдение требований пищевой безопасности в соответствии с международными стандартами и принципами HACCP.
• Разрабатывать, внедрять и актуализировать внутренние стандарты и процедуры по обеспечению пищевой безопасности.
• Формировать и поддерживать комплект нормативно-технической документации (ТУ, СТО и др.).
• Проводить внутренние аудиты на соответствие требованиям регламентов и стандартов, а также участвовать в прохождении аудитов торговых сетей.
• Организовывать и проводить обучение персонала по вопросам качества и пищевой безопасности.
• Разрабатывать и контролировать выполнение программы производственного контроля (ППК).
• Обеспечивать ведение обязательной документации по запросам торговых сетей.
• Сопровождать процессы сертификации и декларирования продукции.
• Подготавливать пакет документов для вывода новых видов продукции на рынок.
• Осуществлять входной и выходной контроль сырья и готовой продукции.
• Обеспечивать системный контроль работы в ГИС «Меркурий» и системе «Честный Знак».
• Анализировать рекламации и претензии, выявлять причины несоответствий, разрабатывать и контролировать реализацию корректирующих и предупреждающих действий.
• Взаимодействовать с подрядными организациями (пест‑контроль, дератизация, поставка дезинфицирующих средств и т. п.).
• Взаимодействовать с контролирующими и надзорными органами (Роспотребнадзор, ЦГиЭ, Мосветобъединение и др.), участвовать в проверках и предоставлять запрашиваемые материалы.

Что мы ожидаем от вас

Мы будем рады видеть в команде кандидата, который:

• Имеет высшее профильное образование.
• Опыт работы на аналогичной должности на пищевом производстве — не менее 3 лет.
• Глубоко знает принципы HACCP и умеет применять их на практике.
• Имеет знания нормативной базы в области качества и безопасности пищевой продукции (технические регламенты, санитарные правила и т. д.).
• Уверенный пользователь Microsoft Office и Google Docs.

Что мы предлагаем

• Полную занятость, график 5/2: с понедельника по пятницу, с 09:00 до 18:00. Выходные — суббота, воскресенье и праздничные дни.
• Заработную плату — от 130 000 рублей на руки.
• Официальное оформление по ТК РФ.
• Корпоративное питание.