Администратор(бариста ) кафе"City Friends"

Ресторанный Холдинг «Misha Fisher» приглашает присоединиться к своей большой и динамично развивающейся команде.

«City Friends» — городское кафе, где гости начинают утро с вкусного завтрака и чашки кофе, проводят деловые встречи и собираются с друзьями по вечерам.

Мы ищем администратора смены — человека, который берёт на себя управление залом и командой в течение смены, держит темп и стандарты сервиса, оперативно решает возникающие вопросы и помогает команде расти. Станьте частью сильной команды, где ценят ответственность и дают возможности для развития.

Обязанности

• управлять работой зала и кассой в течение смены: распределять задачи, следить за ритмом и качеством обслуживания;
• обслуживать гостей и оперативно решать нестандартные ситуации, сохраняя доброжелательный тон и стандарты сервиса;
• контролировать внешний вид и качество работы сотрудников на смене, поддерживать единые стандарты обслуживания;
• помогать в приготовлении горячих напитков (чай, кофе) при необходимости;
• визуально проверять качество продукции и следить за соответствием стандартам подачи;
• выставлять продукцию на витрины в соответствии со стандартами компании;
• участвовать в формировании заказа продукции совместно с менеджером;
• помогать в адаптации новых сотрудников: знакомить с процессами, стандартами и командой;
• вести коммуникацию в рабочих чатах, заполнять рабочие журналы и передавать информацию следующей смене;
• следить за порядком и чистотой в зоне ответственности, поддерживать комфортную атмосферу для гостей и команды.

Требования

• опыт работы в сфере обслуживания от 1 года (желательно на позиции старшего смены, администратора или опытного официанта/бариста);
• аккуратность, внимательность и уважительное отношение к гостям и коллегам;
• умение держать темп работы, расставлять приоритеты и сохранять спокойствие в пиковые часы;
• готовность учиться, осваивать внутренние стандарты и развиваться вместе с компанией;
• организаторские навыки и способность мягко координировать команду на смене.

Условия

• график 5/2, смена с 11:30 до 21:30 (суббота и воскресенье — выходные);
• ставка после стажировки 450 ₽/час + премии до 15 000 ₽ в месяц;
• рост ставки по мере увеличения стажа и результатов работы;
• официальное трудоустройство, компенсация отпуска и больничного;
• питание и униформа за счёт компании;
• бонус по программе «Приведи друга» — 15 000 ₽;
• скидки до 50 % на продукцию холдинга.

Если вы умеете держать зал в ритме, цените понятные стандарты и хотите расти в стабильной, развивающейся компании — откликайтесь! Нажмите кнопку «Откликнуться», и мы свяжемся с вами. 😊