Заведующий производством в школу

Наша компания - оператор и поставщик питания в школьных и дошкольных учреждениях. Ответственность, командная работа и честность - наши главные принципы. Стань частью команды, где каждый может внести вклад в заботу о детях!

Условия:

• Работа в крупной и стабильной организации
• Официальное трудоустройство, социальный пакет
• Стабильный уровень дохода
• График работы 8 часов

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы производства в полном объёме
• Обеспечение, контроль и оценка качества и безопасности готовой продукции
• Организация и контроль за технологическими процессами
• Контроль себестоимости блюд, составление ТТК, проработка новых блюд
• Обучение персонала по технологии приготовления
• Контроль качества работы сотрудников, составление графиков, учет рабочего времени
• Организация и контроль за процессами приемки, хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции

Требования:

• Опыт работы в должности Технолога или Заведующего производством
• Знание санитарных норм и правил, ХАССП
• Управленческий опыт, организационные навыки