Су-шеф кондитер

от 75 000 ₽

Респ Татарстан, г Набережные Челны, Автозаводский пр-кт, д 7

Открыта вакансия су шефа кондитера в заготовочный цех ресторанного холдинга AA Group. Мы ищем опытного и талантливого су шефа, который будет отвечать за подготовку ингредиентов и организацию работы команды.

Условия:

  • График работы: 2/2 с 7:00 до 19:00;
  • Официальное трудоустройство;
  • Заработная плата 75 000 руб. (до вычета);
  • Горячие обеды;
  • Участие в программе лояльности "Приведи друга";
  • Месторасположение в Новом городе (29/14);
  • Возможность карьерного роста.

Обязанности:

  • Контроль соблюдения технологии приготовления и качества отдаваемых изделий;
  • Контроль и поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок, соблюдение сроков и условий хранения;
  • Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье;
  • Контроль качества входящего сырья;
  • Проведение бракеража;
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Ведение графика работы кондитеров;
  • В случае необходимости встает на позиции кондитеров;
  • Участие в инвентаризации.

Требования:

  • Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
  • Организаторские способности;
  • Знание технологии приготовления десертов различной сложности: торты, муссовые десерты, шоколад, мороженое;
  • Наличие медицинской книжки.

Если Вы профессионал кондитерского дела и готовы возглавить заготовочный цех - откликайтесь на вакансию или звоните по номеру телефона, указанного в объявлении.



Поделиться:

Опубликована 4 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Шеф
  2. Кондитер
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.