Повар холодного цеха

В ресторан «Времена года» требуется повар холодного цеха

Что ты будешь готовить:

• Разнообразные салаты, закуски, канапе, тартары, брускетты, холодные супы и авторские блюда холодного цеха.
• Оформление и подача блюд в соответствии с современными стандартами и концепцией ресторана.

График и формат работы:

• График 3/3, рабочий день с 11:00 до 23:00.
• Полная занятость, оформление по ТК РФ.
• Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц.
• Корпоративное такси.
• Работа на территории ресторана.

• Бесплатное питание во время смены.
• Оформление медицинской книжки за счёт компании.
• Корпоративная форма.

Твои задачи:

• Приготовление и оформление салатов, холодных закусок, канапе, брускетт, тартаров и других блюд холодного цеха.
• Контроль качества и свежести используемых продуктов.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
• Поддержание чистоты на рабочем месте.
• Участие в инвентаризациях и приёмке товара.
• Взаимодействие с командой кухни и официантами.

Наши ожидания:

• Опыт работы на позиции повара холодного цеха от 1 года.
• Знание технологий приготовления и оформления холодных блюд.
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
• Желание развиваться и учиться новому.