Шеф-повар в бар "Алиби"

В нашу дружную команду бара Алиби приглашаем опытного и творческого шеф-повара.

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы кухни;
• Разработка нового меню, спецпредложений, меню на различные мероприятия;
• Обучение персонала новым технологиям, рецептурам;
• Сопровождение закупа продуктами,
• Контроль суточного запаса продуктов;
• Контроль соблюдения санитарных, гигиенических норм и правил.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
• Образование: средне-специальное, повышение квалификации;

• Уверенный пользователь ПК, Iiko;

• Умение работать в команде;
• Знание требований СанПин;

Условия:

• Конкурентная заработная плата, обсуждается на собеседовании;
• Работа в известном ресторанном проекте Екатеринбурга;
• Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
• Бесплатное внешнее обучение за счет компании.