Продуктовый маркетолог / Бренд-менеджер (сеть шоколадных магазинов)

О нас

Кондитерская фабрика «Верность Качеству» основана в 2001 году в городе Касимове Рязанской области. Название отражает главный принцип нашей работы — выпуск качественной и вкусной продукции, соответствующей ожиданиям потребителей.

Одно из направлений фабрики — собственная розничная сеть магазинов шоколада в Рязани и Касимове. Здесь представлена продукция под собственным брендом APRIORI — премиальный шоколад и конфеты, в которых соединяются чистота вкуса, выразительные сочетания и внимание к каждой детали. В одной из точек работает кафе, а скоро откроются музей шоколада и мастер-классы.

Мы гордимся качеством и продолжаем развивать бренд APRIORI, объединяя традиции и современные форматы.

Обязанности:

1. Управление продуктом:

• Разработка ассортимента: Управление матрицей (шоколад, конфеты, тематические и туристические коллекции), проведение ABC-анализа, плановый ввод новинок и вывод аутсайдеров.
• Создание новинок: Изучение трендов кондитерского рынка, разработка концепций новых вкусов/форматов и постановка ТЗ технологам производства.
• Разработка упаковки: Создание визуального стиля и конструктива упаковки; подбор премиальных материалов (картон, фольга, ленты), контроль привлекательности продукта на полке.
• Экономика продукта: Расчет себестоимости (совместно с производством), управление ценообразованием и обеспечение целевой маржинальности категорий.

2. Маркетинг, продвижение и аналитика:

• Позиционирование и продвижение: Разработка стратегии бренда сети, планирование и запуск омниканальных рекламных кампаний (Digital, SMM, сайт, таргет, спецпроекты).
• Оформление розницы: Разработка концепций витринистики, навигации и POS-материалов для создания атмосферы шоколадного бутика (совместно с менеджером розничной сети).
• Аналитика и аудит: Мониторинг конкурентов (цены, новинки, упаковка), оценка эффективности маркетинговых активностей и корректировка стратегии на основе данных.

3. Операционное управление:

• Работа с подрядчиками: Постановка ТЗ и координация работы дизайнеров, конструкторов упаковки, креативных и брендинговых агентств.
• Бюджетирование: Формирование, контроль и оптимизация маркетингового бюджета розничной сети.

Нам важно:

• Опыт работы: От 2–3 лет в продуктовом маркетинге, бренд-менеджменте (FMCG, ритейл, премиум-сегмент).
• Управление ассортиментом: Успешный опыт вывода продуктов от идеи до полки, знание методов анализа матрицы (ABC-анализ).
• Разработка упаковки: Высокий эстетический вкус, опыт работы с дизайнерами и понимание материалов (полиграфия, конструктив упаковки).
• Финансовые навыки: Умение рассчитывать себестоимость, управлять ценообразованием, маржинальностью и маркетинговым бюджетом.
• Маркетинг и продвижение: Опыт запуска рекламных кампаний (Digital, SMM) и понимание принципов оформления розничных магазинов.
• Личные качества: Бизнес-мышление в сочетании с креативностью, умение находить общий язык и с технологами производства, и с творческими агентствами.

P.S. просьба в сопроводительном письме указывать желаемый уровень дохода.