Территориальный управляющий сетью кафе с контролем кухни

Территориальный управляющий сетью кафе с контролем кухни

Обязанности:

• контроль соблюдения стандартов кафе
• умение чётко ставить задачи и контроль их выполнения
• посещение кафе 1-2 раза в неделю в различных городах Удмуртии (Глазов, Воткинск, Можга, Игра, Ува)
• Контроль соблюдения технологии приготовления продукции
• Помощь в подборе персонала, обучение, стажировка, мотивация

Требования:

• опыт работы заведующим производства или шефа
• знание санитарных норм (хасп)
• Умение контролировать выполнение нескольких процессов
• педантичность в вопросах чистоты, санитарии

Условия:

• зп 2 раза в месяц
• оплата транспортных расходов