Технолог

На предприятие по производству молока и молочной продукции "ВОЛГА ИНДУСТРИЯ" (г. Тольятти, ул. Коммунальная, 26А) в связи с расширением ассортимента выпускаемой продукции и ростом производства требуется Технолог.

Обязанности:

• Организация эффективного технологического процесса производства молочной продукции с соблюдением требований СМБПП;
• Разработка технологической документации всех видов, форм рабочих журналов;
• Нормирование технологических процессов, проведение контрольных выработок;
• Учет поступающего сырья, компонентов, материалов , их сортировка по качеству на основе лабораторных анализов и их распределение по производимым продуктам;
• Расчет нормализованных смесей. Расчет требуемой дозировки, подготовка и введение сырьевых компонентов при производстве молочной продукции;
• Проведение расчетов и предоставление данных для системы Меркурий;
• Контроль технологической дисциплины при производстве молочной продукции;
• Участие в разработке новых видов продукции, испытаниях продукции и в процессе декларирования;
• Участие в претензионной работе (выявление причин, разработка КД);
• Разработка предложений по повышению эффективности технологических процессов.

• Высшее образование (пищевое, предпочтительно - молочное направление). Также желательно наличие дополнительного образования (НАССР);
• Опыт работы в релевантной должности на пищевом предприятии от 1 года.
• Опыт работы на молокоперерабатывающих предприятиях будет Вашим преимуществом;
• Знание и умение применять Российское законодательство в сфере пищевой промышленности (ТР ТС, СанПиНы, ГОСТы и тд);
• Знание санитарных требований к пищевому производству, гигиенических требований к персоналу;
• Практический опыт создания технических документов, составления претензий;
• Уверенный пользователь ПК;
• Личностные и деловые качества: ответственность, обучаемость, стрессоустойчивость, лидерские качества, коммуникабельность , грамотная устная и письменная речь, умение работать с большим количеством информации.

• Официальное трудоустройство, соблюдение соцгарантий (б/л, оплачиваемые отпуска и тд);
• График работы 5/2 (с 8 - 17 ч , сб и вс - выходные);
• "Белая" заработная плата, уровень заработной платы обсуждается индивидуально на собеседовании, выплаты 2 раза в месяц;
• Оформление медкнижки и прохождение медкомиссии за счет работодателя;
• Организована доставка на работу и с работы (Центральный р-н и Автозаводский р-н);
• Бесплатное питание (нам привозят обеды);
• Выдаем СИЗ и спецодежду;
• Подарки детям работников на Новый год (до 14 лет включительно) и первоклассникам на 1 сентября;
  ___________________________________________________________________
  У нас действует АКЦИЯ "ПРИВЕДИ ДРУГА" - выплачиваем по 10 000 рублей за каждого трудоустроенного кандидата