Менеджер по развитию

Мы развиваем сеть пиццерий и ищем проектного менеджера, который будет отвечать за открытие новых торговых точек, реконструкцию действующих и координацию всех процессов, необходимых для их полноценного запуска.
Нам нужен человек, который умеет не только составлять планы и контролировать сроки, но и доводить проект до результата — от подготовки помещения и документов до момента, когда новая точка полностью готова к работе.

Обязанности:

• открытие новых точек и реконструкция действующих:
• вести проекты открытия новых пиццерий «под ключ»(Подготовка точки к запуску:
  организовывать оснащение торговой точки всем необходимым к открытию;
  контролировать наличие оборудования, инвентаря, посуды, расходных материалов и другой необходимой комплектации;
  координировать подготовку и передачу технологических карт, брендбука, стандартов оформления и других рабочих материалов;
  контролировать соответствие точки корпоративным стандартам сети;
  участвовать в подготовке точки к приёму сотрудников и первых гостей)
• координировать реконструкцию и обновление действующих торговых точек;
• формировать план проекта, контролировать сроки, этапы и выполнение задач;
• взаимодействовать с подрядчиками, поставщиками, сотрудниками компании и другими участниками проекта;
• контролировать готовность помещения, оборудования и торговой точки к запуску;
• выявлять риски и оперативно решать возникающие вопросы;
• сопровождать договоры, связанные с открытием и функционированием торговых точек;

• опыт работы в проектном управлении, операционном управлении, развитии розничной сети, HoReCa или смежных направлениях;
• умение самостоятельно вести несколько задач и проектов одновременно;
• системность, организованность и высокий уровень ответственности;
• способность держать в фокусе большое количество деталей и при этом видеть общую картину;
• развитые навыки коммуникации и переговоров;
• умение работать с документами, договорами, таблицами и чек-листами;
• инициативность — если видите проблему, не ждёте, пока её кто-то решит, а ищете решение;
• готовность оперативно включаться в нестандартные ситуации;
  ориентация на результат и соблюдение сроков.
  Будет большим плюсом:
• опыт открытия ресторанов, кафе, пиццерий, магазинов или других объектов;
• опыт работы с подрядчиками и поставщиками;
  понимание специфики HoReCa и розничных торговых точек;
• опыт реконструкции или запуска объектов с нуля.

• работа в развивающейся сети пиццерий;

• возможность самостоятельно вести реальные проекты и видеть результат своей работы;

• разнообразные задачи и отсутствие монотонной работы;

• взаимодействие с разными подразделениями и возможность влиять на процессы;
  
  Если вам нравится организовывать сложные процессы, собирать всё воедино и доводить проекты до момента, когда «всё готово и можно открываться» — будем рады познакомиться.