Менеджер ресторана

Требования
Опыт работы: Более 1 года

Расположение
Хабаровский край, Хабаровск, Комсомольская ул., 98
р-н Центральный

Описание
Привет! Мы — команда кафе "Брат Бурят", наша цель — делать так, чтобы каждый гость уходил с отличным настроением. Сейчас мы ищем надежного и энергичного менеджера, который станет лидером смены и душой нашего зала.

Требования:
• Опыт работы менеджером (администратором) в общепите от 6 месяцев
• Понимание стандартов сервиса и искреннее гостеприимство.
• Умение руководить и работать в команде, ответственность и организаторские способности.
• Наличие действующей медкнижки (или готовность ее оформить).

Обязанности:
• Управлять сменой: открывать и закрывать кафе, контролировать готовность зала к приему гостей.
• Координировать команду: организовывать работу официантов, барменов и мойщиц, помогать новичкам адаптироваться, обучать сотрудников.
• Создавать атмосферу: встречать гостей, контролировать соблюдение стандартов сервиса и оперативно решать любые вопросы.
• Работать с кассой: вести кассовую дисциплину (iiko) и базовую отчетность за смену.
• Контролировать порядок: следить за чистотой в зале и своевременным наличием расходных материалов.

Условия:
• Стабильный доход: ставка 350 руб./час + ежемесячные бонусы за выполнение плановых показателей.
• Удобный скользящий график 2\2 или 3\3 (составляется заранее, можно планировать личные дела).
• Рабочий день с 10:00 до 23:00.
• Бесплатное вкусное питание, скидки, стильная униформа и вечерний развоз до дома в конце смены.
• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, строго без задержек