Старший бармен-кассир, г. Москва

Наша команда создает незабываемые впечатления для гостей, сочетая высокий уровень сервиса, атмосферу уюта и вкусную еду. Сейчас мы ищем энергичного и ответственного Старшего бармена-кассира в ресторан "Чайка" на безалкогольный бар, готового стать частью нашей команды.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ (социальный пакет).
• Комфортный график работы: 5/2 с 9:00-18:00.
• Бесплатное питание 2 раза в день.
• Возможности карьерного роста.

Чем предстоит заниматься:

• Проведение инвентаризации, ведение отчетов, составление заявок на товар.
• Четкая работа по техкартам, контроль качества всех напитков.
• Проработка и создание новых лимонадов, кофейных напитков и авторских чаев, оформление техкарт.
• Поддержание чистоты и порядка на баре, соблюдение СанПиН и ХАССП.
• Работа с кассой: расчет гостей, открытие/закрытие смены, контроль выручки.
• Обучение и контроль работы бариста, соблюдение стандартов сервиса

Пожелания к кандидату:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет, уверенное знание техкарт и контроль качества напитков.
• Навыки ведения инвентаризации, составления отчетов и заявок на товар.
• Опыт работы с кассовым аппаратом: расчет гостей, открытие и закрытие смены, контроль выручки.
• Умение обучать и контролировать работу бариста, обеспечение соблюдения стандартов сервиса и санитарных норм (СанПиН, ХАССП).

Если вы ищете интересную работу в стабильной и развивающейся компании, присоединяйтесь! Мы будем рады видеть вас в нашей команде.