Бухгалтер - калькулятор (iiko)

О компании

ООО «РУСРЕСТОРАНТС» открывает бизнес-столовую «Столы» на 150 посадочных мест в бизнес-центре «Демидов». Кухни мира и правильное питание, открытая линия раздачи, корпоративные программы для компаний-арендаторов, кофе-брейки и банкеты. Ищем бухгалтера-калькулятора в команду открытия с 1 декабря.

Обязанности

• создание и ведение техкарт и калькуляционных карт в iiko, расчёт себестоимости и наценки;

• контроль фудкоста, еженедельные отчёты по себестоимости и отклонениям;

• приход накладных, сверка с заказами и фактической приёмкой;

• работа в ФГИС «Меркурий» и системе «Честный знак»;

• инвентаризации продуктов и хозяйственного инвентаря, акты списания и переработки;

• учёт питания персонала;

• контроль кассовой дисциплины: Z-отчёты, возвраты, инкассация;

• ежемесячная справка о товарообороте для арендодателя — в течение 5 рабочих дней после окончания месяца;

• счета, акты и сверки по корпоративным клиентам: лимиты, абонементы, депозиты, кофе-брейки, банкеты;

• сверки с поставщиками, работа в ЭДО;

• передача первичных документов главному бухгалтеру (аутсорс) для 1С.

Требования

• опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите от 1 года;

• уверенная работа в iiko (iikoOffice) — обязательно;

• знание 1С, «Меркурия», «Честного знака», ЭДО (Диадок или СБИС);

• Excel: сводные таблицы, ВПР;

• внимательность, ответственность, умение работать с шеф-поваром и поставщиками;

• будет плюсом опыт запуска нового заведения.

С кем предстоит работать

Шеф-повар и су-шеф, администратор и кассиры, поставщики, компании-арендаторы (корпоративные клиенты), главный бухгалтер и юрист на аутсорсе, арендодатель, генеральный директор.

Условия

• зарплата 100 000 ₽ на руки, выплаты 2 раза в месяц;

• официальное оформление по ТК РФ с первого дня;

• график 5/2, с 9:00 до 18:00, будни;

• бесплатное питание;

• современный бизнес-центр, новое оборудование и программное обеспечение;

• участие в запуске проекта с нуля.