Начальник цеха по производству пищевых ингредиентов

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойного, эффективного и безопасного производственного процесса, выпуск продукции заданного качества в требуемых объёмах и в установленные сроки при оптимальном использовании ресурсов предприятия.
  Обеспечивает и организовывает:
  - коммуникацию между подразделениями, а также контроль выполнения поставленных задач.
  - обеспечение соблюдения требований охраны труда, промышленной и пожарной безопасности на производстве, организация проведения инструктажей, обучения и аттестации персонала по охране труда, разработка мероприятий по предотвращению НС.
  - соблюдение выпуска продукции по установленным требованиям с соблюдением нормативов по расходу сырья.
  - обеспечивает выпуск продукции соотвествующей требованиям качества, разрабатывает мероприятия по снижению рисков получения претензий по качеству, разработку корректирующих действий.
  - обеспечивает модерназицию, улучшения, реализацию рационализаторских предложений
  - обеспечивает контроль корректного отражения производственных операций в системе (выпуск продукции, списание сырья, движение ТМЦ).
  - взаимодействие с главным инженером по вопросам эксплуатации, ремонта и модернизации оборудования, участие в разработке и реализации инвестиционных проектов по техническому перевооружению производства.
  контроль за состоянием основных фондов, подготовка предложений по замене/приобретению оборудования.
  внедрение новых технологий, материалов, оборудования для повышения эффективности и снижения себестоимости.
  - организацию обучения, повышения квалификации и аттестации производственного персонала, контроль соблюдения трудовой и производственной дисциплины.
  управление фондом оплаты труда производственного блока: нормирование, мотивация, премирование.
  -балансировка производственных мощностей: определение узких мест, планирование загрузки оборудования, координация сменности.
  контроль выполнения производственных заданий по объёму, номенклатуре, срокам и себестоимости, участие в разработке и актуализации технологических регламентов, рецептур, норм расхода сырья и материалов.

Требования:

• Высшее/средне-специальное образование
  Опыт работы в дожности с аналогичным функционалом не менее года.
  Опыт внедрения и организации процессов бережливого производства, реализованные примеры:
  5S (Система организации рабочего пространства):
  Разработка и внедрение стандартных операционных процедур (СОП) для ключевых производственных операций.
  Понимание принципов TPM, опыт внедрения автономного обслуживания оборудования операторами.
  Контроль показателей OEE (Overall Equipment Effectiveness).
  Опыт участия в проектах по трансформации производственной системы (Производственная система предприятия).
  Опыт проведения кайдзен-мероприятий, кайдзен- blitz (быстрых улучшений).

• работа в производственной компании, занимающей лидирующие позиции на рынке важнейших пищевых и кормовых ингредиентов;
• высокая достойная заработная плата (оклад + премия);
• официальное трудоустройство;
• социальные гарантии;
• обучение, повышение квалификации;
• возможность карьерного роста и развития;
• график работы 5/2 с 8-00 до 17-00;
• испытательный срок 3 месяца